J'ai un pot de compote de pommes qui présente plein de petites bulles fixes. Les autres du même lot n'ont pas ce problème, tout au plus quelques-unes qui semblent dater de la fabrication. J'en ai mangé plusieurs fois sans soucis. Tous les pots sont bien scellés et il ne semble pas y avoir de moisi du tout.

J'aurais tendance à ouvrir et à manger tant que cela sent bon, mais y aurait-il un quelconque risque qui m'échapperait? A ce qu'il me semble, elle aurait tout au plus pu fermenter, ce qui m'enivrerait dans un cas extrême. Sinon, ce pourrait être un effet de la stérilisation qui m'aurait échappé avant l'entreposage. Cette série date du 31 mars 2012.

Une gastro ça se gère.

les pommes c'est quand même acide.

Ouvre tu verras bien à l'odeur.