J'habite une région agro-forestière où le gibier et les produits des petites fermes familiales se retrouvent souvent sur la table. Le fleuve est à 50km alors je profite de ses richesses aussi. Je congèle et je canne ces produits en période d'abondance. Je pense trouver ici plein de nouvelles idées en plus de faire connaître mes propres recettes.

Mes spécialités sont les conserves de gibier à poil et à plume, le poisson, la volaille et comme tout habitant de la région, les herbes salées.

Bonjour à tous.

Bonjour à toi PoilPlume, quelle chance tu as d'habiter tout près de ses richesses, fais nous vite profiter de tes recettes

Bienvenue PoilPlume

Bienvenu! J'ai hâte de voir tes recettes!!