Bonjour les canneux!,
La saison est arrivé de canner nos tomates.Ce matin je lis cette méthode dans la presse +, j'ai ce genre de presse-purée qui fait un bruit d'enfer et je comprends maintenant son surnom de tic-tac .
Je me questionne sérieusement ....ne manque-t-il pas une étape importante ????
Soit faire bouillir les pots pleins de sauce !
Omission de l'étape dans l'article ou nouvelle méthode paresseux mais ô combien dangereuse ?
Voici le lien, presse+ du jeudi 7 septembre 2017 :
Conseils pour réussir sa sauce tomate
http://plus.lapresse.ca/screens/5da86f2 ... %7C_0.htmlÉclairez ma lanterne svp !