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Les asperges.
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Auteur:  Vincent le Canneux [ Mer Juin 26, 2013 4:47 pm ]
Sujet du message:  Re: Les asperges.
Karine a écrit:

PAr rapport à la recette d'asperges marinées, est ce que c'Est 7lbs de tête d'asperge ou c'Est 7 lbs en tout et on coupe apres?


Franchement je ne me souviens plus, mais par défaut c'est pesé brut en général, donc avant le tri et la transformation.
Auteur:  Karine [ Mer Juin 26, 2013 5:41 pm ]
Sujet du message:  Re: Les asperges.
super merci pour l'info!! :)
Auteur:  Karine [ Jeu Juin 27, 2013 5:27 pm ]
Sujet du message:  Re: Les asperges.
D'autres questions,
Pourquoi faire tremper les asperges 1 heure dans l'Eau?
et pourquoi les blanchir 2 minutes, pourrions sous les mettre crue dans la conserve?

Merci ! J'en ai fait que quelques pots (4-5) pour y gouter mais surtout pour que mon papa y goute! Si il aime ça , je vais pouvoir lui en faire plus!
Auteur:  Madelon [ Sam Sep 07, 2013 12:31 pm ]
Sujet du message:  Re: Les asperges.
J'ai planté l'an passé deux asperges,j'en avais déjà 2 plants(4-5 ans)ceux-ci a presque pas produit jusqu'à date,je n'ai rien récolté pendant 3-4 ans. Cette année, mes jeunes plants,il y a seulement un qui a eu une tige et l'autre rien.Dois-je considéré que mes plants sont morts :?: Quoi faire pour qu'il y ait l'abondance pour mon asperge :?:
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