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 Sujet du message: Levure pour le cidre
Message non luPublié: Sam Oct 29, 2016 12:02 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 12:05 pm
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Bonjour,

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé de faire du cidre avec la levure à ale Safale S-04? Je me demandais si l'atténuation était véritablement moyenne.

Merci!

Louis-Charles, :| le canneur-brasseur

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Louis-Charles


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 Sujet du message: Re: Levure pour le cidre
Message non luPublié: Sam Oct 29, 2016 3:45 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 7:51 pm
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Louis-Charles!!!!!! Un revenant, juste à temps pour l'Halloween! :mrgreen:


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 Sujet du message: Re: Levure pour le cidre
Message non luPublié: Sam Oct 29, 2016 4:33 pm 
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Inscrit le: Dim Juil 31, 2011 12:05 pm
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Localisation: Montréal
Oui, je suis toujours vivant ;-) Je canne toujours quoqi'un peu moins qu'avant. Je me suis lancé dans le brassage de bière tout grain. Il va me falloir faire des oeufs et de la langue dans le vinaigre pour accompagner mes réserves de bière! J'expérimente aussi avec le cidre depuis quelques années.

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Louis-Charles


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