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 Sujet du message: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Lun Juil 13, 2015 8:15 am 
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je les attends toujours avec impatience, et je viens de voir des cerises à mon prix 1.99$/lb chez Supermaché PA.

Aucune idée si cette années elles sont bonnes mais je vais voir

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Lun Juil 13, 2015 11:25 pm 
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Merci, je vais commencer a surveiller aussi :)


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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Mar Juil 14, 2015 7:26 am 
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Merci Gripnette!

Ici j'attends des nouvelles d'un petit producteur de griotte aussi pour faire mes produits de transformation avec les cerises. Mais je risque d'aller chercher quelques cerises sucrées aussi pour la congélation.

Pour les nouveaux sur le forum (ou un rappel pour ceux qui y sont depuis quelques années): penser à la fourchette modifié pour dénoyauter vos cerises.

http://conserves-maison.com/viewtopic.php?f=61&t=1030&start=20 (sujet où jflecanneux nous a parlé de ce truc)

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Bonne saison à tous!

PS: pour ceux comme Kékajaz qui aime les histoires et anecdotes concernant la vie de tout les jours, je vous invite à aller lire mon anecdote entourant le début de mon utilisation de la fourchette modifiée pour dénoyauter les cerises: http://savoirfaireconserver.blogspot.ca/2014/06/fourchette-modifiee-pour-denoyauter-les.html

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Mar Juil 14, 2015 8:03 am 
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SaMaman,

Maxi les aura à 1.97$/lb à partir de jeudi

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Mar Juil 14, 2015 10:24 am 
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Merci Manon, tu me mets de la pression, j'ai pas encore fini mes fraises :P Je pensais finir ça aujourd'hui mais à 35'c je vais attendre demain :shock:


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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Mar Juil 14, 2015 4:48 pm 
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nion nion, pas de pression :P

Ça se fait à la marmite d'eau bouillante les conserves de cerises

:mrgreen:

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Mar Juil 14, 2015 7:37 pm 
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En effet sans pression :mrgreen:


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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Ven Juil 17, 2015 12:13 pm 
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Gripnette,

Les cerises seront à 0.99$/lb à partir de lundi chez Bonanza

http://www.publisac.ca/montreal/circulaires/marchand/bonanza/d819900f-82b6-4c1d-a819-0c185ec9cce0/BZA/PUB/d819900f-82b6-4c1d-a819-0c185ec9cce0?external=true&store_id=9b280f4e-eab6-427e-83e0-518b43473671

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Ven Juil 17, 2015 1:49 pm 
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Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire de mes soirées cette semaine :)

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Ven Juil 17, 2015 4:32 pm 
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Je sais pas trop pour toi...

Mais je commence à avoir une maudite bonne idée pour mon lundi et mardi soir à moi par contre

;)

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Ven Juil 17, 2015 7:17 pm 
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manon a écrit:

Les cerises seront à 0.99$/lb à partir de lundi chez Bonanza


Ben j'ai une suggestion alors. :mrgreen:

viewtopic.php?f=58&t=5073

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Dim Juil 19, 2015 12:38 pm 
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Je les ai jamais eu a Québec à ce prix :(


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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Dim Juil 19, 2015 4:46 pm 
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Semblerait que Mourelatos aussi vont avoir les cerises à 0.99/lb à partir du 23 juillet

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Mar Juil 21, 2015 10:47 pm 
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j'ai manqué mon coup pour les cerises cette semaine (je suis à Québec). Est-ce que quelqu'un en a vue en spécial à partir de jeudi a quelque part ?


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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Ven Juil 24, 2015 4:56 pm 
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Bonanza en remet encore avec des caisses de 18lbs pour 8.99 dimanche

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Ven Juil 24, 2015 8:15 pm 
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Manon, tu m'en mets une couple sur l'autobus :P

En attendant, penses-tu que je pourrais canner ça ? 10% de sucre ajouté, déjà dénaoyautées !


Pièces jointes:
cerises.jpg
cerises.jpg [ 28.2 Kio | Consulté 2075 fois ]
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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Sam Juil 25, 2015 3:00 pm 
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Haha t'es comique!

Fais un test de goût chez vous pour les cerises pas de noyau avec 10% de sucre pour le sirop.

Si vous trouvez que les cerise sont "fades" dans un sirop 10%, c'est que le sucre (et une partie du goût) des cerises aura migré vers "l'eau" du sirop. Si c'est le cas faudra faire un sirop plus sucré pour éviter de diluer le goût des cerises.

Sinon une option qui n'altère pas le goût du tout et qui n'ajoute pas de sucre, c'est de canner les cerises dans leur jus de cerise comme Maïa et Wameuh en parlait par ici:

http://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=20&t=4417

C'est claire que là le nombre de pots sera moindre car il faut "sacrifier" une partie de cerises pour en tirer le jus. Mais ça va la peine quand on veut éviter l'ajout de sucre.

L'an dernier j'en ai fait et on a beaucoup apprécié le résultat.

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Dim Juil 26, 2015 12:21 pm 
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Bon, j'ai 3 chaudières alors de quoi m'amuser :) Pis surettes c'est pas grave, après on peut ajouter du sucre ou sirop d'érable selon ce que l'on veut faire avec. C'est toujours plus facile ajouter que enlever :P

Sinon elles vont finir au déshydrateur :)

Merci pour les conseils Manon, c'est toujours très apprécié


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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Dim Juil 26, 2015 1:19 pm 
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Ça fait plaisir SaMaman!

Pogné dans la peinture du salon (avec mes murs frolant le 20 pieds) et de mon bureau, je n'avais pas été chercher de cerises la semaine dernière.

Je suis donc allée ce matin chez Bonanza. C'était "tranquille" et très civilisé ce matin!

Là j'en une bonne job de dénoyautage qui m'attend :mrgreen:

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 Sujet du message: Re: QC: Saison des cerises: 1.99$ lb
Message non luPublié: Dim Juil 26, 2015 11:39 pm 
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Combien de lbs par curiosité ? :mrgreen:

J'ai fait un maigre 10lbs ce soir. demain je vais canner ça en même temps que mes chaudière


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