Moi je fais le mien directement à partir de framboises congelées en les broyant à froid. J'y mélange un blanc d'oeuf, du sucre, et un peu de jus de citron.
Et voilà
1 heure dans le congélo et c'est prêt!
| Le Forum des Conserves Maison https://www.conserves-maison.com/ |
|
| sorbet aux framboises https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=42&t=3167 |
Page 1 sur 1 |
| Auteur: | Silicon [ Mar Avr 23, 2013 11:47 am ] |
| Sujet du message: | sorbet aux framboises |
J'ai acheté un pot de sorbet aux framboises du bil..bo..quet. Je m'attendais a quelque chose de transcendant, bof..le mien est nettement meilleur, le leur a l'air tres allongé de fraises (moins chères surtout quand elles sont grosses et ne goutent rien) et d'eau sucrée.. Bref je pensais m'en faire un selon ma recette habituelle (framboises congelées 50% + 50% sucre fondu) et quand ça serait encore chaud ds la casserole rajouter mon sorbet acheté. Puis une fois refroidi passer le tout a la turbineuse.. Bonne idée ou je suis mieux d'oublier ça car ça marche pas de geler 2 fois. et la ça va partir a la poubelle sans remords. J'ai aussi acheter leur sorbet de poire...bof.. mais lui je l'améliore en l'arrosant de poire william. |
|
| Auteur: | zonemath [ Mar Avr 23, 2013 10:20 pm ] |
| Sujet du message: | Re: sorbet aux framboises |
Moi je fais le mien directement à partir de framboises congelées en les broyant à froid. J'y mélange un blanc d'oeuf, du sucre, et un peu de jus de citron. Et voilà 1 heure dans le congélo et c'est prêt!
|
|
| Auteur: | manon [ Mer Avr 24, 2013 5:36 pm ] |
| Sujet du message: | Re: sorbet aux framboises |
silicon... c'est un sorbet de framboises ou de fraises? Je suis un peu perdue dans ton commentaire qui passe d'un fruit à l'autre. |
|
| Auteur: | Tasuki [ Jeu Avr 25, 2013 5:53 am ] |
| Sujet du message: | Re: sorbet aux framboises |
Apparemment cette marque rajouterait des fraises dans leur "sorbet framboise"... Ici ce serait illégal de ne pas faire figurer l'information sur l'étiquette. |
|
| Auteur: | Silicon [ Jeu Avr 25, 2013 7:13 pm ] |
| Sujet du message: | Re: sorbet aux framboises |
Bon je me suis mal ouvert les yeux faut croire... Tout d'abord la marque bilboquet jouit d'une bonne réputation et a date je n'avais jamais été déçu (longtemps que je n y avais pas gouté).. Le sorbet dont les détails qui doivent être vus rapidement sont écrits d'une écriture enfantine et un mot tres facile a lire est framboise, lui il m'a pété aux yeux... Quand je vais plus loin la le nom du sorbet est trichamps...il contient donc des framboises , fraises,bleuets... En regardant au début (suite a la premiere dégustation qui ne me plaisait pas trop trop) j'ai pensé a un sorbet aux framboises allongé avec des fruits moins chers soit fraises et bleuets (eux par contre si ce n'etait pas marqué je ne les aurais pas reconnus).. Désolé, c'est moi qui a mal lu, généralement je regarde les ingrédients, sauf que la en voyant framboise et bilboquet, je ne me suis pas donné cette peine...en résultat ce sorbet sans gout va terminer sa carrière a la poubelle et ne sera pas utilisé pour allonger un des miens... |
|
| Page 1 sur 1 | Les heures sont au format UTC - 5 heures |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|