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 Sujet du message: Ragout de porc, petite question
Message non luPublié: Jeu Mars 09, 2017 6:59 pm 

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Bonjour Vincent,

Voici la question d'un internaute sur un des groupes Facebook dont je fais partie. Je lui transmettrai la réponse. MErci d'avance!

Bonjour. J'ai une petit question concernant sa recette de ragoût. J'ai voulu poser un question directement sur le blogue mais je n'y arrive pas. J'aimerais avoir votre avis SVP. Dans les ingrédients de sa recette de ragoût, il indique 1.5 litre de bière. Plus tard, dans les procédures, il parle d'un premier déglaçage avec UN PEU de bière et par la suite, il parle d'un deuxième déglaçage.QUESTION: Est-ce lors de ces 2 dégaçages que nous utilisons la totalité du 1.5 litre de bière...Il n'en parle pas ailleur dans ses procédures...Merci de votre aide


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 Sujet du message: Re: Ragout de porc, petite question
Message non luPublié: Ven Mars 10, 2017 1:38 am 
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Bonjour chanterelle,

Cette recette ?

http://conserves.blogspot.ca/2017/01/le ... stout.html

Merci c'est corrigé.

À l'avenir, vous pourriez placer un lien vers la recette en question qu'on s'y retrouve SVP ?

Merci

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 Sujet du message: Re: Ragout de porc, petite question
Message non luPublié: Ven Mars 10, 2017 8:24 am 

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Merci Vincent et oui, je mettrai le lien la prochaine fois. Bonne journée ! ;)


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 Sujet du message: Re: Ragout de porc, petite question
Message non luPublié: Ven Mars 10, 2017 3:25 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Je te dis un gros merci pour m'avoir permis de corriger la recette. C'était vraiment pas clair avant.

Si tu l'essaie, tu nous donne des nouvelles ?

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 Sujet du message: Re: Ragout de porc, petite question
Message non luPublié: Sam Mars 11, 2017 8:18 pm 

Inscrit le: Sam Oct 01, 2016 4:36 am
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Je ne pense pas l'essayer bientôt, mais comme je le disais, je relayais la question d'un internaute. Alors, voici ce qu'il m'a écrit quand je lui ai donné ta réponse: " Merci bc. Je te donnerai en exclusivité les commentaires de mes filles ! Bye"

Alors, si jamais j'ai ses commentaires, je les relayerai ici. ;)


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 Sujet du message: Re: Ragout de porc, petite question
Message non luPublié: Dim Mars 26, 2017 7:37 am 

Inscrit le: Sam Oct 01, 2016 4:36 am
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Bonjour!
Alors, tel que promis, voici le commentaire de l'internaute que j'ai aidé récemment:

Bonjour. Comme je te l'avais écrit, voila le résultat. Nous avons mangé le ragoût èa la bière cette semaine et toute la famille a aimé...oufff Je vais refaire cette recette en plus grande quantité la prochaine fois....Encore une fois merci de ton aide Bye


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 Sujet du message: Re: Ragout de porc, petite question
Message non luPublié: Mar Mars 28, 2017 12:17 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 12:46 pm
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Localisation: Montréal
Bien content d'apprendre ça.

Ça me fait plaisir aussi quand les gens changent un peu les recettes pour les rendre à leur goût. Pour les arômes et les épices, on a une bonne latitude.

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