Le Forum des Conserves Maison https://www.conserves-maison.com/ |
|
Cuisson du bulbe de fenouille à l autoclave https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=3&t=5519 |
Page 1 sur 1 |
Auteur: | michel6201 [ Dim Juin 05, 2016 4:25 pm ] |
Sujet du message: | Cuisson du bulbe de fenouille à l autoclave |
Bonjour j ai finalement essayer le bulbe de fenouil les cuisses de poulet étais en spécial. Alors j ai fait la recette de tartinade de poulet avec le bulbe de fenouil et bouillon de poulet réduit de moitié pour une gelée et cuit l oignons et la fenouille dans le bouillon 20 mins et passé le tout à la mixette j ai mis le poulet haché et passer encore la mixette. Mis à l autoclave comme recommander. Au service avec un peu de mayonnaise et pate de piment et autres fantaisies.très bon et rafraîchissant pour l été. Voilà. |
Page 1 sur 1 | Les heures sont au format UTC - 5 heures |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |