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 Sujet du message: Combien de temps pour les pots de sauce de 250 ml ?
Message non luPublié: Jeu Oct 19, 2017 10:05 am 
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Inscrit le: Lun Oct 24, 2011 6:02 am
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Bonjour,

J'ai fais pas mal de pots de ratatouille et j'ai gardé mon gros fond de marmite avec du jus pour mixer et faire une sauce par exemple pour les pâtes.

Je voudrais la mettre en pots de 250 ml mais je ne trouve aucuns temps de stérilisation pour cette contenance :s

Une idée ?

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 Sujet du message: Re: Combien de temps pour les pots de sauce de 250 ml ?
Message non luPublié: Dim Oct 22, 2017 1:32 pm 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
Messages: 4596
Localisation: France, Bretagne
Dans ce cas de figure, on prend toujours le temps adapté aux pots de contenance juste supérieure soit 500 ml ici.

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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