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 Sujet du message: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mar Oct 15, 2013 11:09 am 
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Inscrit le: Mar Juil 03, 2012 9:55 pm
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bonjour une voisine met du jambon en cube en conserve dans du vinaigre chaud ail et fine herbes... et apres elle canne au four


moi j utilise le presto et conserve marmite eau chaude au four c est pas pour ma famille .... je veut vivre .... mais du jambon ds le vinaigre vous en pensee quoi LISE01 trois-rivieres


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 Sujet du message: Re: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mar Oct 15, 2013 9:21 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Ça peut très bien se faire, si tu stérilises à l'eau bouillante après.

J'ai déjà essayé avec du jambon toupie en cubes d'un cm destinés aux canapés. 2/3 vinaigre 1/3 eau, avec de l'ail et du poivre noir concassé.

J'ai stérilisé 25 minutes à l'eau bouillante pour des pots de 250 ml.

2 ans après il en restait.

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 Sujet du message: Re: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mar Oct 15, 2013 9:24 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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Vincent le Canneux a écrit:

2 ans après il en restait.


Parce que tu n'aimais pas ou parce que tu en avais fait beaucoup?

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 Sujet du message: Re: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mar Oct 15, 2013 9:42 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Ben c'était pour les canapés.

Je fais rarement des réceptions ici.

;)

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 Sujet du message: Re: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mar Oct 15, 2013 9:50 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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T'as réponse à tout :D

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 Sujet du message: Re: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mar Oct 15, 2013 9:57 pm 
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Inscrit le: Sam Juil 02, 2011 11:46 am
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Non.

Je ne sais pas encore comment me mordre le front avec les dents d'en haut.

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 Sujet du message: Re: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mer Oct 16, 2013 3:06 am 
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Inscrit le: Mar Août 02, 2011 10:34 am
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Comme pour mettre une girafe dans un frigo, en trois mouvements : tu enlèves les dents, tu mords le front, tu remets les dents.

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Tasuki.

Ma présentation, qui date de 2011, à lire ici.


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 Sujet du message: Re: conserve de jambon ds le vinaigre???
Message non luPublié: Mer Oct 16, 2013 9:21 am 
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Inscrit le: Mar Juil 03, 2012 9:55 pm
Messages: 108
Localisation: trois-rivières
merci vincent et manon....


la voisine me dit que le gout ressemble a de la langue de porc

donc je vais laiser faire pour cette recette et aller fouiller ... de vos blogues toi et manon


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