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| cuisson des légumes https://www.conserves-maison.com/viewtopic.php?f=16&t=74 |
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| Auteur: | babyann [ Dim Juil 31, 2011 6:15 pm ] |
| Sujet du message: | cuisson des légumes |
Bonjour! Lorsque l'on met à l'autoclave des pots de légumes crus (carottes, haricots): sont-ils cuits à la fin du traitement? Merci Babyann |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Dim Juil 31, 2011 6:49 pm ] |
| Sujet du message: | Re: cuisson des légumes |
Bonjour Babyann, Bienvenue ici" Oui, cuit cuit cuit, comme pour les légumes en boite de conserves, mais sans le gout de la boîte. Pas fort pour les haricots verts et les asperges. Rien n'est parfait. |
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| Auteur: | babyann [ Dim Juil 31, 2011 6:59 pm ] |
| Sujet du message: | Re: cuisson des légumes |
Merci Vincent! Babyann la néphyte du cannage :-) |
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