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Maïs variétés
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Auteur:  SaMaman [ Ven Sep 23, 2011 8:45 am ]
Sujet du message:  Maïs variétés
Bonjour,

est-ce que quelqu'un sais si le maïs merlin ou délectable sont des variétés qui se canne bien en crème.

Merci

10$ pour 3 douzaines c'est un bon prix ?
Auteur:  manon [ Ven Sep 23, 2011 7:07 pm ]
Sujet du message:  Re: Maïs variétés
moi je sais pas pour les cultivars de maïs :(

Pour le prix, je trouve ça un peu cher... 3.33$ la douzaine. Ici on prend les poche de 6 douzaines pour à peine plus cher que ça... mais là on est un peu tard dans mon coin pour le maïs, c'était mieux au mois d'août.
Auteur:  France J. [ Sam Sep 24, 2011 8:50 pm ]
Sujet du message:  Re: Maïs variétés
@Samaman, va voir le Blog à Vincent, il en parle des variétés à privilégier pour le maïs en crème ou en grains.
Auteur:  SaMaman [ Dim Sep 25, 2011 9:05 am ]
Sujet du message:  Re: Maïs variétés
Merci France, mais il semble qu'ici à Québec avec le maïs sucré de Portneuf nous avons de la difficulté à avoir d'autre variété que le sucré. Alors je me demandais si quelqu'un avait eu du succès avec ces variétés.
Auteur:  Karine [ Dim Août 19, 2012 1:39 pm ]
Sujet du message:  Re: Maïs variétés
moi j'ai essayé une fois de canner mon maïs (je ne connais pas le cultivar car ils sont tous mélangé quand on les sème. et il avait bruni :( alors je le congele maintenant! je suis a étudier quel cultivar est meilleur pour chez nous quand j'aurai trouvé, je réessayerai p-e! Mais c'est tellement de travail arraché-épluché-cuire-égrainer en + le canner et ne pas pouvoir le manger alors je congèle systématiquement. les cultivar que Vincent parlent sont un peu long en maturité pour chez nous ... j'en reparlerai si je trouve des cultivars différents qui se canne

Pour l'instant, aujourd'hui même je viens de cueillir 5 douzaines et 1/2 et je suis à le transformer!

:mrgreen:
Auteur:  Karine [ Mer Août 20, 2014 2:30 pm ]
Sujet du message:  Re: Maïs variétés
c'est drole que je retombe sur ce post en cherchant la méthode à manon pour faire le Maïs , bref je me suis remise au maïs en conserves et depuis ce post nous avons une semeuse avec plastique bio donc l'an prochain a nous le jubilee !!! Yeah !!!
Auteur:  SaMaman [ Mer Août 20, 2014 5:45 pm ]
Sujet du message:  Re: Maïs variétés
Karine, j'ai vue des graines chez MacKenzie de Maïs pour la conserve. Il est super rapide. Je sais pas ce qu'il va donner en le cannant. J'en ai planté chez nous, mais ma terre avait pas assez de compost et de fumier alors ils n'ont pas produits. Mais je m'améliore, ils ont tous sortie cette année.
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