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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Dim Juil 08, 2012 4:36 am 
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Et bien Divine, j'ai raté les fleurs de sureau ( pour cette année ! ) mais je ne raterais pas la saison du thon ! J'ai commandé un thon entier à mon poissonnier pour mercredi ( jour de marché )... Si il en a un extra comme l'été dernier, sinon j'ai toute la saison pour trouver mon bonheur ;)

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Dim Juil 08, 2012 4:15 pm 
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La saison du thon va de quand a quand ? Ca te reviens a combien un thon entier? je suppose que tu te limite en taille quand même ? ;)
On attends les photos et la procedure ! :D

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Dernière édition par divine31 le Dim Juil 08, 2012 5:43 pm, édité 1 fois au total.

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Dim Juil 08, 2012 5:04 pm 
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Je ne saurai te dire exactement de qd à qd, c'est très variable de toute façon, mais en gros c'est l'été on va dire :?
Pour le prix je te dirais mercredi, je pense que se sera assez douloureux sur le coup, mais c'est tellement incomparable à ce qu'on peu acheter que je suis prête à avoir mal ;) ! ( surtout que l'an dernier j'ai fait 15 gros pots avec un demi thon, donc je table sur 30 cette année... )

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Dim Juil 08, 2012 5:47 pm 
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J'en achete tous les ans une quarantaine de boites au Portugal, idem pour les sardines,car c'est pas cher et bon...pour toute l'année...et ça se garde indefiniment et ça s'emmène partout, et on fait des tas de recettes avec !!
Mais faudra voir combien il sera sur les étals des poissonniers pour en canner. La bonite, cela est tres diferent en gout ?
C'est la crise partout, et il parait que les prix là bas ont énormément augmentés, j'attends de voir !

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Lun Juil 09, 2012 12:22 pm 
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Pour les photos je ne vais pas te faire attendre, j'ai celles du thon sauvé de l'an dernier ;) !
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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Dim Juil 15, 2012 7:41 pm 
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on dirai de la ventreche de thon !
Il est à l'huile je suppose ?
Tu en fais aussi au naturel ? ou c'est l'inverse ! :shock:

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Lun Juil 16, 2012 10:47 am 
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Oui oui, ils sont à l'huile, je n'en ai jamais fait au naturel.

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Lun Juil 16, 2012 12:32 pm 
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Alors, tu en est où ?

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Mar Juil 17, 2012 6:36 am 
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Je n'ai eu qu'un "petit" thon, j'en ai donc commandé un autre pour mercredi prochain ( là je suis en vacances chez ma mère à Quiberon... et j'ai réussi à prendre un coup de soleil sur le nez... c'est bon signe ;) ! ). Qd je rentrerais je reprendrais mes notes pour vous faire partager...

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 Sujet du message: Re: Peut on rattraper à l'autoclave des conserves de thon faite à l'eau bouillante ?
Message non luPublié: Mer Juil 25, 2012 9:25 am 
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Voilà ! J'ai ouvert un nouveau sujet pour tout vous raconter et c'est par là ;) :

viewtopic.php?f=15&t=1857

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