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Ils sont futés ces alsaciens !
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Auteur:  Schnee [ Lun Nov 30, 2015 6:33 pm ]
Sujet du message:  Ils sont futés ces alsaciens !
Intéressant :
http://ici.radio-canada.ca/nouvelles/environnement/2015/11/30/002-jus-choucroute-alsace-france-production-electricite-environnement.shtml

Mais ils font la choucroute en 15 jours :-( Pas étonnant que je trouve que la choucroute du commerce manque d'acidité. Moi je fais la mienne en 2 mois.
Auteur:  Parpopique [ Lun Nov 30, 2015 11:03 pm ]
Sujet du message:  Re: Ils sont futés ces alsaciens !
Je n'aurais peut-être pas dû faire une pause de choucroute cette année!

Je fais ma choucroute en 6 semaines mais je ne produis pas d'électricité.

Un peu de méthane, mais pas d'électricité. :?
Auteur:  Schnee [ Mar Déc 01, 2015 8:01 am ]
Sujet du message:  Re: Ils sont futés ces alsaciens !
La mienne est très réussie cette année :
- une blanche classique, juste du chou, pour manger cuite.
- une pour manger crue avec carotte et gingembre.
J'utilise un seau 5 gal plastique grade alimentaire et le truc de la bougie pour éliminer l'oxygène dès le départ.
Auteur:  divine31 [ Mar Déc 01, 2015 11:32 am ]
Sujet du message:  Re: Ils sont futés ces alsaciens !
moi, je suis trop flemmarde pour en faire...je l’achète crue et je fais ma choucroute en bocaux avec la garniture de viande et saucisses selon la recette de Bourguignone et on se regale toujours autant chaque année !
Auteur:  Schnee [ Mar Déc 01, 2015 11:48 am ]
Sujet du message:  Re: Ils sont futés ces alsaciens !
Citer:
selon la recette de Bourguignonne


Ah, moi ma religion m'impose de la cuisiner halal...sacienne !
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