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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Fév 14, 2016 8:03 am 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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Ha ben moi j'attends tranquille que cette (unique) grosse vague de froid hivernale à -30C soit passé. Ensuite je commencerai à zieuter.

Mais je trouve que météomédia est pas bon au delà de 7 jours, pis encore. Il donne la tendance vers la hausse ou la baisse qu'on aura. Mais les degrés réel je trouve qu'environnement canada est plus dedans.

Mais tôt ou tard mars arrive bientôt dans le forecast et qui dit mars dit temps des sucres à l'exception de nos 2 hivers longs et tardifs des 2 dernières années. Je pense pas voir encore autant de neige au sol le 20 avril cette année. Le couvert est pas épais et il a fait relativement chaud tout l'hiver. As-tu vu le % de glace sur les grands lacs? Pas trop élevé cette année.

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Mars 09, 2016 6:27 pm 
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Inscrit le: Mer Juil 13, 2011 11:48 am
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haha!

J'en connais un qui a commencé à s'amuser comme un p'tit fou!

Bonne saison Buckaroo!

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Mars 09, 2016 6:56 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
:D :D

Mets en que j'ai du plaisir et ca coule appart ca, je suis super étonné de voir que ca coule autant avec une installation de tubulure 3/16 gravitée
vacuum naturel, wow !!!! Mes quelques chaudieres que j'ai d'installée depuis quelques jours coule même pas !!!

Et toi Manon, as-tu entaillée ???

Salutation et bonne saison a toi aussi ;)

Buckaroo

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Mars 09, 2016 7:19 pm 
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Entaillé dimanche.

On a un peu d'eau aujourd'hui.

C'est pas exactement décollé en malade, mais ya certaines érables qui coulent déjà et d'autres qui sont pas encore réveillées.

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 6:27 pm 
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Inscrit le: Lun Août 22, 2011 12:08 pm
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Localisation: Sainte-Julienne
Nous avons été aider des ami a récolter leur eau aujourd'hui a St-calixte , Pas loin de toi ca manon je crois?ca coulait pas mal . Il on 300 érable ces quand même de la grosse ouvrage toute a la chaudière mais j'ai adoré l'expérience. :)


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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 7:50 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Ici la coulée a été moin bonne que hier et avant hier, aujourd'hui, ca parti a couler ben tard car ca gelé un brin trop dur la nuit derniere.

Mais C un tres bon début de saison, en Outaouais du moins :D

Que du plaisir !!!! Juste le fait d'être en foret avec cette belle nature, moi j'en demande pas plus.....

Ca coule tu un brin toi, Manon ? Tu dois avoir commencer a bouillir ??

Bonne semaine :D

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:25 pm 
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Ici aussi la journée d'aujourd'hui c'est moins bon qu'hier. Mais ça me va. Hier j'étais pas là (J'étais à Montréal à l'expo manger santé et au salon de la course à pied) alors aujourd'hui fallait faire pour les 2 jours.

Depuis le début de la saison, j'ai environ 220 litres d'eau de ramassée et réduite et gardée au frais, mais j'ai pas encore fini de sirop pour 2016. Je devrais avoir plus que mon premier gallon déjà avec ça selon le brix que je vois lorsqu'on récolte l'eau.

Comme l'an dernier j'espère faire un minimum de 3 gallons. L'excédent s'il y en a, ben c'est de l'extra qu'on sera heureux d'avoir et d'utiliser.

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:38 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
220 litres !! Super bon pareil, drette la, tu va avoir 1 gallons de sirop si C pas plus !!! Tu va l'avoir certain ton 3 gallons.....Et plus :D :D

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:42 pm 
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Pis toi...

Quelle quantité d'eau que t'as ramassé à date avec ta tubulure 3/16 gravité vacuum naturel?

Me semble que t'as eu de l'eau un peu avant chez nous avec ta tubulure.

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Dim Mars 13, 2016 9:54 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
J'ai ca d'écrit sur le tableau a la cabane, pas sure a 100% mais me semble que je suis rendu a 225 gallons (900 litres) d'eau.

Ca couler tres fort hier, pour 100 entailles ca m'a donné 75 gallons....

Les erables sont encore endormi, la machine est pas ouverte encore, attend apres la semaine qui s'en viens :shock: :shock:

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 12:44 pm 
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C'est pas loin du double ça buckaroo.

Pis le brix il dit quoi avec ta tubulure?

Ici cette année avec mes chaudières il semble être toujours au-dessus du 2.0 dans la partie où j'ai un mixte de plaine et d'érable à sucre. En avant mes érable à sucre tournent plus proche du 2.6-3.0

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 12:53 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
C'est pas loin du double ça buckaroo.

Pis le brix il dit quoi avec ta tubulure?

Ici cette année avec mes chaudières il semble être toujours au-dessus du 2.0 dans la partie où j'ai un mixte de plaine et d'érable à sucre. En avant mes érable à sucre tournent plus proche du 2.6-3.0


Chanceuse !!!!!

Ma premiere coulée j'avais 1.4 brix !!! pas viargeux....
J'ai tapper 2.0 brix avant hier, pour aujourd'hui, je vais te dire ca tantot, je vais faire un tour a la cabane, je te revien avec le montant de sucre de la recente coulée, si ca coulé ???

Tourlou

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 7:04 pm 
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Ben coup donc, je m'attendais à une journée plus petite que ça aujourd'hui... j'ai eu autant d'eau qu'hier dans les chaudières avec un brix plus élevé.

Mais en réalité chaque arbres à moins coulé. La différence vient du fait qu'à partir d'aujourd'hui TOUTES les entailles coulaient, ce qui n'était pas le cas à venir jusqu'à hier. Donc là elles ont toutes décollées.

ya pas à dire, aucune saisons des sucres n'est pareil!

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Lun Mars 14, 2016 8:30 pm 
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manon a écrit:
Ben coup donc, je m'attendais à une journée plus petite que ça aujourd'hui... j'ai eu autant d'eau qu'hier dans les chaudières avec un brix plus élevé.

Mais en réalité chaque arbres à moins coulé. La différence vient du fait qu'à partir d'aujourd'hui TOUTES les entailles coulaient, ce qui n'était pas le cas à venir jusqu'à hier. Donc là elles ont toutes décollées.

ya pas à dire, aucune saisons des sucres n'est pareil!



C'est vrai, C jamais pareil......Ici, rien, zero...Donc tu vois, les micros climat de chez vous serait donc different du mien.

Finallement, ce que j'avait dans mon baril d'eau d'hier, il a monter un brin....2.2 brix Je vais venir a bout de te rejoindre, Manon :P :P

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mar Mars 15, 2016 11:05 am 
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y'a mouillé la nuit dernière... tournée des chaudières pour jeter par terre l'eau jaune. J'ai été chanceuse, seulement quelques chaudières avaient de l'eau jaune.

Ça a coulé un peu pendant la nuit. Ramassé pour voir le brix. Ça tourne autour de 2.2-2.4 encore. J'ai hâte d'en voir au-dessus du 3.

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Mars 18, 2016 2:07 pm 
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Comment ça se passe à Val-des-Monts Buckaroo?

Ici je viens de finir une première batch de sirop.
Environ 7 litres, pas mesuré encore, il est entrain de filtrer dans la tuque.

C'est certain que je vais avoir plus que mon 3 gallons cette année.
J'ai encore du réduit au frigo pour environ 2-3 litres de sirop.
Aujourd'hui je regarde les gouttes sur les chalumeaux des chaudières pas loin à ma vue, ça devrait être une autre bonne journée. Après ça j'ai l'impression qu'on va avoir un p'tit break à cause du fort gel la nuit.
Je serai prête pour la prochaine vague!

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Mars 18, 2016 6:50 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
Comment ça se passe à Val-des-Monts Buckaroo?

Ici je viens de finir une première batch de sirop.
Environ 7 litres, pas mesuré encore, il est entrain de filtrer dans la tuque.

C'est certain que je vais avoir plus que mon 3 gallons cette année.
J'ai encore du réduit au frigo pour environ 2-3 litres de sirop.
Aujourd'hui je regarde les gouttes sur les chalumeaux des chaudières pas loin à ma vue, ça devrait être une autre bonne journée. Après ça j'ai l'impression qu'on va avoir un p'tit break à cause du fort gel la nuit.
Je serai prête pour la prochaine vague!


C'est super bon , Manon !! Lache pas :D :D

Ici, ca fait 5 jours que ca coule pas, mais cet apres midi, ca parti et j'ai eu 35 gallons d'eau.....
Ca devrait repartir a couler Dimanche , Lundi....Demain va faire trop froid.

Ca fait 6 gallons que je fais en sirop, ca va bien et le meilleur est a venir !!!

Moi aussi, je suis pret pour la prochaine vague :D

Tien moi au courant de la suite....

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:17 am 
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Bon ça y est...

Les érables se sont enfin dégourdis après la dernière vague de frette.
Ça s'est remis à couler cette nuit.
On est bon pour le dernier drette de la saison des sucres!

Pour l'instant je suis rendue à 26.6 litres de sirop de fait cette année. On est pas mal content et on va prendre l'extra.

Après ça on va passer au potager à l'extérieur au lieu d'être juste sur les semis à l'intérieur!

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:51 am 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Allo Manon,

C'est une exellente saison des sucres, le Quebec bat des records de production et nous petit acericulteur (trice) avons du sirop comme jamais, maudit que C le fun !!!! :D :D

Ben content pour toi et ta famille Manon :D :D

Bonne fin de saison

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 9:39 am 
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J'ai cru voir ça que plusieurs ont une super belle grosse saison de production cette année et avec des belles pauses entre les séquences pour reprendre un peu de repos!

Ah cette folie de bouillir ;)

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 4:21 pm 
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Localisation: la froideur des appalaches
c'est l'fun vous lire.

j'ai décidé de pas en faire cette année car j'aurais souhaiter des fréquences quotidienne pour me lancer dans le projet. au moins je profite de la période pour me préparer à la saison prochaine.

qu'est-ce qui influence le bris ?


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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 6:59 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Tu veux surement dire le "Brix"

La grosseur des arbres influence le brix, la region ainsi que les micro site de l'environnement de l'érabliere même. Un sol trop acide diminue le brix aussi.

Un arbre de 8 pouces de diametre aura de l'eau moin sucrée qu'un arbre avec 25 pouces.

Salutation :D

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:29 pm 
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Pis si il y a un mix érable à sucre et plaine rouge aussi ça va jouer sur le brix.

Mes plaines sont généralement un brin moins sucré que mes érables à sucre.

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 08, 2016 7:44 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
manon a écrit:
Pis si il y a un mix érable à sucre et plaine rouge aussi ça va jouer sur le brix.

Mes plaines sont généralement un brin moins sucré que mes érables à sucre.


Absolument, tu as totalement raison, Manon :D

Merci ;)

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Avr 13, 2016 9:03 pm 
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C'est à se demander si on va finir les sucres à la même date que l'an passé!!!

En tout cas, mon ail a commencé à pointer aujourd'hui dans mes buttes au potager. Exactement la même date que l'an passé pour mon ail!

Pour le sirop, aujourd'hui on a eu notre plus grosse ramasse de la saison. Une belle grosse année pour se sucrer le bec.

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mer Avr 13, 2016 11:12 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Super !!!!!

Une saison au dela de toute esperance !!!! Du sirop en veux tu, on en a en masse :D

Je manque de bois, demain je ramasse 1 dernier 45 gallons et je ferme la valve :o Ca va etre dure car chu pas habituer de jeter de l'eau d'erable par terre ou de d'ésentailler pis que ca coule encore mais comme dit on des fois, toute chose a sa fin !!!!

En fin de semaine, je lave tout et je ferme, passon à autres choses :D

Maudite belle saison pour nous tous ETK :D

Salutation

Yves

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Avr 15, 2016 2:05 pm 
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Les 3 derniers jours ont été assez cela merci. En moyenne les entailles coulent leur gallon d'eau par jour en ce moment depuis 3 jours. L'eau s'accumule plus vite qu'elle s'évapore! La journée d'aujourd'hui s'annonce semblable aux 3 dernières. Une année mémorable!

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mar Avr 26, 2016 10:03 am 
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Localisation: la froideur des appalaches
salut buckaroo
tu le sais probablement, mais bon, je préfère le dire au cas où

toi et manon disiez qu'un sol trop acide diminue le brix.
chez moi, j'étend de la cendre dans le jardin pour dé-acidifier le sol.
la cendre que tu as utiliser pour faire ton sirop tu pourrais aller l'étendre au pied de tes arbres.
mais n'en met pas trop pour ne pas déséquilibré le sol


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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Mar Avr 26, 2016 10:15 am 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
dml3443 a écrit:
salut buckaroo
tu le sais probablement, mais bon, je préfère le dire au cas où

toi et manon disiez qu'un sol trop acide diminue le brix.
chez moi, j'étend de la cendre dans le jardin pour dé-acidifier le sol.
la cendre que tu as utiliser pour faire ton sirop tu pourrais aller l'étendre au pied de tes arbres.
mais n'en met pas trop pour ne pas déséquilibré le sol


Allo,

Oui la cendre pourrait certainement apporter du changement a la longue mais faut faire attention.....
La meilleur methode est de faire analiser les sols environent de l'erabliere ensuite, dependament du resultat, faire etendre de la chaud.
Les acericulteur appel ca faire du "Chaulage"
Le chaulage va apporter un bon PH au sol pour plusieurs année, 10 ans au moins.....
Mais C pas juste une question de chaulage, faut aussi savoir comment entretenir son erabliere, enlever les essence competiteur a l'erable en est une....Le pire, c'est le hetres, lui faut pas l'endurer, a elliminer le plus rapidement que possible, ensuite les resineux........

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Jeu Mai 05, 2016 2:05 pm 
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Localisation: la froideur des appalaches
chaque arbre dans la nature contribue à acidifier les sols. lorsque les feuilles tombes au printemps, elles créent un terreau acide. dépendamment de l'espèce d'arbre, celui-ci sera plus ou moins acide.

parmis les feuillu l'érable est parmis les plus acidifiant.
selon un membre d'un autre forum voici l'acidité du feuillage des arbres :
Citer:
l'érable à sucre: près de 4
l'érable rouge: 4
le hêtre: 5
l'orme d'Amérique: 5
le bouleau à papier: 5
le bouleau jaune: près de 5
le frêne d'Amérique: près de 5
l'ostryer: bonne teneur en calcium
le tilleul: 6
le noyer cendré: 5,9
le caryer cordiforme: 5
le chêne blanc et le chêne rouge: près de 5
le peuplier deltoide et le peuplier à grandes dents: 6 et +
Viger
http://arboquebecium.com/phpbb3/viewtop ... =26&t=2472


dans cette optique, il est sur que d'année en année, le sol s'acidifie et pas besoin d'avoir un analyse de sol

c'est la raison pour laquelle je disais détendre, un tout petit peu de cendre. si ce n'est que pour maintenir l'acidité du sol sans le rehausser.

tu peux aussi acheter un bidule dans les centre jardin pour connaitre le ph du sol...mais je n'ai jamais été satisfait. j'en ai acheté 2
un n'a pas fonctionné, l'autre fonctionnait, mais au deuxième coup que je l'ai enlevé de terre le phmetre s'est brisé


c'est drôle de voir les différentes philosophie, moi j'ai tellement peu de hêtre que je met tout les moyens en place pour les préserver, surtout que mes 2 plus gros, pas très gros sont atteint d'une maladie...cortical du hêtre

mais en fait je n'ai jamais eu de réponse. il y a plein de trou dans ces 2 hêtres. je me dis, c'est peut-être simplement la cochenille qui les a attaqué sans que les champignons ne les ai affecté....
si quelqu'un connait cette maladie, qu'il me fasse signe


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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Jeu Mai 05, 2016 2:50 pm 
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Localisation: Outaouais (Val-Des-Monts)
Tien, va lire cette étude, ca vaut la peine de voir le resultat !!!!

Bonne lecture :D

http://www.provancher.qc.ca/upload/file ... 075-78.pdf

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Mai 06, 2016 6:39 pm 
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Localisation: la froideur des appalaches
ça confirme un peu se que je pensais sur la chaux ou la cendre dans les érablière.

d'abords, les érablières ne sont pas des forêts permanente, mais on les traite comme tel. c'est pourquoi il faut les "agriculturer"

dans la nature, les feux de forêts crame les érables et redonne à son sol un ph correct.

évitant les feux de forêts, la mono culture de l'érable...il devient nécessaire d'entretenir ses érables. en plus que se que je viens d'apprendre dans le document...les plus acides

partout où l'homme passe il déséquilibre l'environnement il doit donc l'aider à rester en santé.

je trouve ça très très très très surprenant qu'il a fallu attendre 1994 pour se poser la question

mais bon, merci de m'avoir partagé ce document, j'ai vu des érables chez moi, avec des cimes pas très belles, j'irai mettre un peu de cendre autours d'eu


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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Mai 06, 2016 7:03 pm 
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C'est bien de mettre de la cendre !!! Toujours en mettre de la meme largeur que ses branches :D

Salutation

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Jeu Jan 05, 2017 11:01 pm 
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Un petit coucou tout en passant et je vous souhaite la bonne année a tous et chacun !!!

J'ai bien hate au printemps, une nouvelles saison qui s'en vien et vite appart ca.

Toutes mes salutations

Yves

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 Sujet du message: Re: Lieu de ma nouvelle cabane a sucre
Message non luPublié: Ven Jan 06, 2017 7:08 am 
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Bonne année Buckaroo plein de santé, joie ,paix et amour avec en prime une belle année de récolte pour la saison des sucres. ;)


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