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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 12:09 am 
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manon a écrit:
Pour ma modeste production domestique, mon premier litre de sirop 2015 est enfin produit :)

Ça goûte tellement bon du sirop d'érable ;)


Bravo, Manon !!!! :D :D

Effectivement, surtout quand c'est nous qui le fait !!!!

:D

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 12:10 am 
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Madelon a écrit:
Cela fait parti de notre trésor national et du terroir ;)


Et comment !!!! :D

Merci, Madelon ;)

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 8:42 am 
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C'est tellement bon du sirop d'érable,parle-moi pas du sirop de table,je ne suis pas capable.Je préfère me passer de sirop à ce moment-là. Et la tire sur la neige, c'est un régal :D


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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 9:34 am 
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Madelon a écrit:
C'est tellement bon du sirop d'érable,parle-moi pas du sirop de table,je ne suis pas capable.Je préfère me passer de sirop à ce moment-là. Et la tire sur la neige, c'est un régal :D


Mets en, tu as ben raison ! Moi non plus, du sirop de poteaux, pas capable LOL

Depuis quelques année, je me fait aussi du beurre d'érable, as-tu déjà essayé ? C'est fou comment c'est bon !!

On va avoir une grosse semaine à partir de ce Dimanche, ca devrait couler assé fort, ETK moi, je vais etre assis devant l'évaporateur et je ne le lache pas tant que c'est pas fini.

On se rejase après Pâque..... :D

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 10:57 am 
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Je te souhaite un bon temps des sucres avec plein de sirop d'érable ;)


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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 11:49 am 
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Madelon a écrit:
Je te souhaite un bon temps des sucres avec plein de sirop d'érable ;)


Merci Madelon, c'est gentil de ta part !!! :D :D

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 7:18 pm 
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Buckaroo a écrit:

On va avoir une grosse semaine à partir de ce Dimanche, ca devrait couler assé fort, ETK moi, je vais etre assis devant l'évaporateur et je ne le lache pas tant que c'est pas fini.

On se rejase après Pâque..... :D


Ouais, la semaine s'annonce de même ici aussi.
On en a profiter pour aller faire notre tour à Melbourne aujourd'hui pour voir mes beaux-parents, car à Pâques on restera ici.

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Sam Mars 28, 2015 11:04 pm 
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manon a écrit:
Buckaroo a écrit:

On va avoir une grosse semaine à partir de ce Dimanche, ca devrait couler assé fort, ETK moi, je vais etre assis devant l'évaporateur et je ne le lache pas tant que c'est pas fini.

On se rejase après Pâque..... :D


Ouais, la semaine s'annonce de même ici aussi.
On en a profiter pour aller faire notre tour à Melbourne aujourd'hui pour voir mes beaux-parents, car à Pâques on restera ici.


Oui oui, reste autour, Manon....Ca va couler en fou !! :P ;)

Ah ben, moi j'ai pas le choix d'être a la cabane, Pâques va se fêter la comme à Presque tout les ans, la famille s'amuse ainsi que les petits, on devrait êtres autour de 35 sans compter les 5-6 chevaux qu'ils apportent juste pour les dégourdiller de l'hiver.

Du fun a profusion sans parler de la bouffe.....

Bonne semaine et joyeuse Pâques :D

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Jeu Avr 02, 2015 7:41 pm 
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Ca coule pas fort fort, a date, ca semble etre une année assez mediocre !!
Dans mon coin ETK !! Le probleme c'est qui fait trop froid, quand ca part à couler, il est 3 hrs pm, donc on passe notre temps a ramasser que des fonds de chaudieres, alors c'est pas vraiment hot !!

Aujourd'hui, la couler etait bonne, appart ca, je pense que ca va etre pas pire quelques jour la semaine prochaine, ensuite je ferme la cabane.

L'important, c'est pas la production, c'est plutot le plaisir qui en ressort.

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Jeu Avr 02, 2015 9:08 pm 
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ici aussi c'est so-so. La chaleur a pogné trop tard dans la journée et ici aussi la coulée débute souvent vers 14h-15h depuis le début de la saison.

Mais ya encore tellement de neige au sol pour un mois d'avril!

Cette nuit ça ne devrait pas geler chez nous, peut-être que ça coulera un peu toute la nuit. Demain la chaleur devrait enfin être au rendez-vous et faire fondre assez du grand manteau blanc pour découvrir assez de sol en forêt et avoir des érables un peu plus réveillés... Parce que dans la cour grattée on est déjà dans la bouette et sur le mou.

Quand même, j'ai presqu'un gallon de fait (je suis rendue à 3.2 litres) sur les 3 gallons minimum que je vise à avoir. Plus que 3 gallons c'est de l'extra pour moi, mais je suis contente d'avoir cet extra quand il est là.

Mais à date j'ai rien vu de fou comme l'an passé. On est comme toujours en mode "attente"... Pas grave, il est trop bon le sirop et c'est ça qu'il faut pour se faire plaisir ;)

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 Sujet du message: Re: Premiere goutte 2015
Message non luPublié: Ven Avr 03, 2015 8:25 am 
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Allo Manon,

Exactement, le plaisir avant tout !!

J'ai hate au brunch de Dimanche à la cabane!!

La semaine après Pâques, on nous annoncent 3 jours de coulée, alors souhaitons avoir ce petit extra voulu :D

Vendredi prochain je ferme tout.

Bon weekend de Pâques :D

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