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 Sujet du message: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Oct 04, 2012 10:11 pm 
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Je tâte le terrain pour vérifier l'intérêt des canneux de la grande région de Québec pour un échange de conserves. Ils le font bien dans le 450! viewtopic.php?f=45&t=1851&hilit=%C3%A9change+de+conserves

Je pense à la date du 27 octobre à l'heure du dîner. Endroit à confirmer! (Je travaille là-dessus mais suis ouvert aux suggestions.)

Ça ne prend que quelques intéressés pour que ça vaille la peine...

Qui compte être présent?


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Oct 04, 2012 10:14 pm 
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Bah si t'avais choisi une autre date que ça, sans être la même que Ladylavande, j'y serais bien allée moi à Québec!

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Oct 04, 2012 10:22 pm 
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Moi j'ai surtout hâte de connaître ou se déroulera l'échange de conserves 819.....

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Oct 04, 2012 10:24 pm 
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Véro t'es comique en mosus!!!

Au nord ou au sud? À moins que ce soit à l'est ou à l'ouest!

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Oct 04, 2012 10:35 pm 
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manon a écrit:
Bah si t'avais choisi une autre date que ça, sans être la même que Ladylavande, j'y serais bien allée moi à Québec!

C'est la seule date où j'ai déjà affaires à Québec, la ville qui est probablement accessible au plus grand nombre. Si quelqu'un veut organiser quelque chose à un autre moment, no problemo! J'ai seulement voulu initier quelque chose: si le résultat final est différent, c'est ben correct aussi. :D

Mais si les gens de Québec sont mobiles, on peut faire ça dans le Sud... 8:)

En passant, à Lanoraie, la règle est: seulement des conserves stérilisées à l'eau chaude. Pourquoi? Pour ne pas avoir de pots qui sont "stérilisés" au four ou pasteurisés à froid?!


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Oct 04, 2012 10:39 pm 
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Nathalie fait cette demande particulière et c'est son choix. Il faut voir qu'elle cultive et vend des légumes aussi... elle a sa page facebook et cet échange n'est pas réservé uniquement aux canneux sur le forum.

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 4:45 am 

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@ Parpopique, je suis intéressée.


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 5:19 am 
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Localisation: Canton de l'Est
Citer:
Bah si t'avais choisi une autre date que ça, sans être la même que Ladylavande, j'y serais bien allée moi à Québec!


Si je ne me trompe pas c'est le 4 novembre pour Nathalie! En tk c'est ce qui est marqué sur son invitation de Facebook!

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 5:20 am 
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Localisation: Canton de l'Est
Citer:
Moi j'ai surtout hâte de connaître ou se déroulera l'échange de conserves 819.....



J'y avais déjà pensé! lolll

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 6:51 am 
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Karine a écrit:
Citer:
Bah si t'avais choisi une autre date que ça, sans être la même que Ladylavande, j'y serais bien allée moi à Québec!


Si je ne me trompe pas c'est le 4 novembre pour Nathalie! En tk c'est ce qui est marqué sur son invitation de Facebook!


Ben c'est ça... j'ai déjà quelque chose le 27 oct et le 4 nov ;)

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 7:54 am 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
manon a écrit:
Ben c'est ça... j'ai déjà quelque chose le 27 oct et le 4 nov ;)

Tu vas être prise pour manger tes propres conserves! :o


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 6:01 pm 
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Oh manon je m'excuse j'avais mal lu ton commentaire!!!

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 6:15 pm 
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Parpopique a écrit:
manon a écrit:
Ben c'est ça... j'ai déjà quelque chose le 27 oct et le 4 nov ;)

Tu vas être prise pour manger tes propres conserves! :o


ben non parpo... le 4 je vais chez Lady ;)

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 6:20 pm 
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moi j'aimerais ça être prise pour manger les conserves de Manon !! lolll

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Karine :)


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Ven Oct 05, 2012 7:44 pm 
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manon a écrit:
ben non parpo... le 4 je vais chez Lady ;)


Je pensais que tu n'étais pas disponible pour y aller mais, en fait, tu n'es pas disponible parce que tu y vas. OK, je comprends!

Je comprends aussi que Karine semble avoir un très bon point... :D


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Sam Oct 06, 2012 11:33 am 
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Moi aussi j'aimerais bien y allé. Je mets ça à mon horaire! :P Je passerai chercher mes couvercles tattlers en même temps ;) Pis sûrement un peu de cadeau de noël! Ça vient vite noël! :shock:

J'attends plus de détails pour l'heure et l'endroit! :D

Bye
Manue

P.S. Moi aussi j'aimerais bien manger les conserves de Manon ;)


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Dim Oct 14, 2012 5:32 pm 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
MISE À JOUR:

Où?
Eastern Quebec Learning Centre
3005 William-Stuart (coin Lavigerie/chemin St-Louis)
(à quelques secondes des ponts...)

Quand?
Le samedi 27 octobre à 11h30. (Ça donne la chance aux magasineuses d'aller au centre d'achat après...)

Comment?
Je ne sais pas trop! Pour l'instant, nous serons trois, à moins que ça change. Si nous sommes trois, j'avais pensé apporter 2 X 500 ml de chutney allemand, 2 X 500 ml de beurre de pomme et 2 X 1 L de soupe aux haricots noirs. Donc, France J et Marie-Manue, je vous donnerais chacun un échantillon donc un total de 2 L. Je propose donc qu'on apporte chacun 4 litres et qu'on reparte avec 4 litres, est-ce trop? (Je vous envoie ceci par message privé aussi.)

Qui?
Ceux qui veulent... Pour l'instant, nous serons un grand total de trois personnes!

Contexte.
C'est une vente de livres usagés qui se fait dans le gymnase de cette école. Il y a aussi une "bake sale": une vente de desserts pour les "Girlscouts" (les Guides?). L'année passée, il y avait aussi des hot-dogs cuits sur le BBQ dehors. Nous planifions manger/grignoter sur place.

Je porterai un gilet rouge pour être facilement repéré. Je me tiendrai près de la porte à 11h30 et j'aurai probablement mes pots à côté de moi... :D


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Dim Oct 14, 2012 9:26 pm 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
PS: Il semble que nous serons plus que 3!

Pour ceux qui pensent que 4 litres, c'est trop, on pourrait dire entre 2 et 4 litres? De toute façon, on repars avec la quantité de conserves qu'on apporte. Il faut juste savoir que si on apporte 4 X 500 ml, on peut repartir avec 4 x 500 ml, ou 2 X 500 ml + 1 L, ou avec 2 L... On se comprend?

Je pense que c'est la façon la plus facile de gérer ça: on apporte la quantité qu'on veut et on repart avec la même quantité, max 4 litres.


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Dim Oct 14, 2012 9:40 pm 
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chez ladylavande on fonctionne ainsi:

Chacun repars avec le même nombre de pot qu'il a apporté peu importe le format du pot. Ainsi ça permet à tous de participer à sa mesure :) toutes les recettes n'ayant pas forcément les mêmes coût de production.

On choisi les pots à tour de rôle jusqu'à obtenir le nombre de pot qu'on a fourni... Ainsi chacun a du choix également.

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Dim Oct 14, 2012 9:43 pm 
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C'est plein de bon sens: on va vous copier! :D


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Dim Oct 14, 2012 9:44 pm 
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autrement dit chez Ladylavande c'est un pot = une recette....

on échange des pots de recette si on veut ;)

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Dim Oct 14, 2012 9:48 pm 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
manon a écrit:
autrement dit chez Ladylavande c'est un pot = une recette....

Je comprenais jusque là, mais plus maintenant! :?:


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Mar Oct 23, 2012 10:26 am 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
LAST CALL! Les "chiffres" sont montés et descendus... Présentement, ce sera un échange de conserves entre deux participants! Le résultat final est le même: on repart avec d'autres conserves. C'est le processus qui est différent... À moins que quelqu'un ne me contacte d'ici vendredi, ce sera une rencontre entre la famille "J" et la famille Parpopique! Chutney au menu...

Il n'y a rien de mal avec les débuts modestes! On se reprend l'an prochain!


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Mar Oct 23, 2012 11:41 am 

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Je serai là samedi matin 11h30 avec 4 litres de conserves... J'espère qu'on sera plus que 3!


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Mer Oct 24, 2012 7:27 pm 
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Moi je vous souhaite ben du fun :)

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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Oct 25, 2012 3:08 am 
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quelle bande de veinards quand même ! :D

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«La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur»
http://blogdivine31.blogspot.fr/


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Sam Oct 27, 2012 4:28 pm 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
C'est fait! La glace est brisée pour l'échange du 418! France J et Hernick étaient au rendez-vous! Chutneys, marmelade, salsa, soupes aux légumineuses, et autres curiosités se sont échangés. La journée était exceptionnelle pour un 27 octobre! Au plaisir de répéter l'expérience l'an prochain avec un peu plus de monde et, peut-être, de temps!


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Sam Oct 27, 2012 4:34 pm 
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J'espère bien y être l'an prochain!

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Mon site: http://www.rogergodbout.ca


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Sam Oct 27, 2012 4:36 pm 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
wasabi a écrit:
J'espère bien y être l'an prochain!

Encerclons le dernier samedi d'octobre au crayon sur notre calendrier... Au plaisir de jaser face à face à un moment donné!


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Dim Oct 28, 2012 8:34 am 
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ahhh shnu j'ai vu ce message trop tard:(

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Morceau par ti-boute, on en vient à boute!


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Mar Oct 30, 2012 7:03 am 
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À l'an prochain, Saxe! :D


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Jeu Nov 01, 2012 7:21 am 

Inscrit le: Lun Août 01, 2011 6:36 am
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A mon échange de conserves, je dis que j'accepte les conserves qui sont sécuritaires à l'eau bouillante, car je sais ( J'en vois beaucoup) qui font des conserves n'importe comment et je crois que de cette façon, c'est plus sécuritaire pour tout le monde.
Si quelqu'un arriverait avec un ragout de boulette stérilisé au four, pas sur que j'aurais le goût de le manger :) Voilà pourquoi je donne cette règle. Si un autre année, je vois que ceux qui participent à l'échange sont tous des gens qui font la "bonne affaire", aec l'autoclave et tout le kit, ça me dérangera pas d'offrir d'échanger n'importe quelle conserves!!
Voilà le pourquoi de la question :)
Faut quand même pas empoisonner personne!!


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Sam Sep 07, 2013 1:14 am 
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
Alors, on se reprend cette année pour la version 2013?

Eastern Quebec Learning Centre
3005 William-Stuart (coin Lavigerie/chemin St-Louis)
(à quelques secondes des ponts...)

Quand?
Le samedi 26 octobre à 10h30. (Ça donne la chance aux magasineuses d'aller au centre d'achat après...)

On repart avec la quantité de conserves qu'on apporte.
On reste aussi longtemps que l'on veut.
Contexte festif de "bake sale": hot-dogs, biscuits, etc.

Lisez les entrées qui précèdent pour plus de détails.

Qui sera là? France J et Hernick? [Hernick, je viens d'ouvrir ta salsa la semaine dernière... Miam!]


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Sam Sep 07, 2013 6:15 pm 
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Inscrit le: Mer Août 03, 2011 8:19 pm
Messages: 742
Localisation: Pont-Rouge
Je vais mettre ça sur mon calendrier. Juste à l'eau bouillante ? Je devrais avoir quelques pots de quelques chose a base de bleuets :)

Ou peut-être pas, je viens de voir que c'est un samedi ! En tout cas on verra bien.


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 Sujet du message: Re: Échange de conserves version 418
Message non luPublié: Sam Sep 07, 2013 7:51 pm 
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Inscrit le: Jeu Oct 06, 2011 12:52 am
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Localisation: Entre la ville de Québec et le Maine
L'an passé, nous avons laissé les participants choisir des conserves à l'autoclave ou à l'eau bouillante. Il y avait des deux et tout semblait correct. À chacun la responsabilité de n'empoisonner ni lui-même, ni les autres...* Dans le doute, on garde sur la tablette 6 mois pour voir si ça reste scellé!!! 8:)

*Le masculin est utilisé dans le but d'alléger le texte...


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