Ben, moi avec un reste d'entrecôte, j'ai découpé du bœuf en lamelles, servi avec des légumes sautés au wok, (poivrons, tomates, oignons) et avec une sauce aigre douce avec des morceaux d'ananas en conserve.
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| Auteur: | divine31 [ Mar Avr 03, 2012 1:51 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Ben, moi avec un reste d'entrecôte, j'ai découpé du bœuf en lamelles, servi avec des légumes sautés au wok, (poivrons, tomates, oignons) et avec une sauce aigre douce avec des morceaux d'ananas en conserve.
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| Auteur: | Bourguignonne [ Mar Avr 03, 2012 1:54 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
je n'ai pas pensé de sortir un petit pot de relish à la courgettes, ça aurait peut être été pas mal... j'essaierai la prochaine fois |
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| Auteur: | Bourguignonne [ Mar Avr 03, 2012 1:57 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
érythrone : ça ne pousse pas par chez moi cette plante, mais je remplace par des feuilles de primevère, des violettes et des coucous pour faire de jolies salades mélangées |
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| Auteur: | manon [ Ven Avr 06, 2012 10:27 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
En ce vendredi saint!: Babaganouj (plain) Babaganouj (paprika) poivron grillé mariné dans l'huile Jus de tomate cornichon à l'aneth |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Ven Avr 06, 2012 12:14 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
manon a écrit: En ce vendredi saint!: Babaganouj (plain) Babaganouj (paprika) poivron grillé mariné dans l'huile Jus de tomate cornichon à l'aneth Ça donne le hoquet ? 
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| Auteur: | Bourguignonne [ Ven Avr 06, 2012 12:22 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
pâtes complètes avec ratatouille ( conserve 2011), fromage, compote de pêches (2011) |
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| Auteur: | manon [ Ven Avr 06, 2012 6:35 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Vincent le Canneux a écrit: manon a écrit: En ce vendredi saint!: Babaganouj (plain) Babaganouj (paprika) poivron grillé mariné dans l'huile Jus de tomate cornichon à l'aneth Ça donne le hoquet ? ben oui je viens de voir ça... j'en ai enlevé un! |
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| Auteur: | manon [ Sam Avr 07, 2012 5:10 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Le mélange à mon chum ce soir: Un pot de pois chiches un pot de tartinade de poulet quelques cuillères de relish de courgette ya eu pour souper aussi du potage au céleri |
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| Auteur: | divine31 [ Sam Avr 07, 2012 5:34 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Quelle difference entre le Babaganouj et le caviar d'aubergine ? Ce soir Moules Frites !
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| Auteur: | manon [ Sam Avr 07, 2012 5:39 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
divine31 a écrit: Quelle difference entre le Babaganouj et le caviar d'aubergine ? Ce soir Moules Frites ! probablement la même qu'entre pâté chinois et shepherd pie |
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| Auteur: | Bourguignonne [ Dim Avr 08, 2012 12:16 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Alors comme j'ai fait des conserves de pois chiche cematin, je n'ai pas pu attendre pour savoir le résultat donc ce soir pois chiche à l'indienne et thon maison. Flanc au cerises aigres douces |
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| Auteur: | Cot-cot [ Dim Avr 08, 2012 6:52 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Qu'est-ce qu'on mange pour souper...pour dîner ça fait-tu pareil...  Salade avec tomate & oignons verts, jus de citron, sel poivre et mayonnaise maison. Patates pilées; beurre, oeuf, lait, sel, poivre, persil. Canard à l'anans rôti en coiffe (de notre élevage) Tarlettes aux framboises (notre jardin) & crême glacée Coaticook. Un petit vin de Porto, thé, café. |
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| Auteur: | manon [ Dim Avr 08, 2012 7:27 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Ben oui le dîner ça fait pareil!!! Le maison c'est toujours bon hein Cot-cot Alors c'était dîner de Pâques aujourd'hui? |
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| Auteur: | Bourguignonne [ Lun Avr 09, 2012 11:31 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Cuisses de grenouilles à la provençale avec pête de tomates au olives noires maison. salade de fruits : mûres du jardin, cerises de notre cerisiers et pommes de chez ma moman. |
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| Auteur: | divine31 [ Mar Avr 10, 2012 3:13 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Repas du Lundi de Paques: Coppa maison Rillettes de Pintade Salade composée Bœuf Bourguignon Pommes de terre vapeur Charlotte aux fraises Charlotte à l'ananas Gateau Nantais Grand saladier de Chantilly pour accompagner les desserts ! Je sais le boeuf bourguigon, ca fait pas trop Paques, mais ma fille et mes petites filles n'aiment pas l'agneau, alors, il a fallu composer. C'est ma fille qui a préparé le bourguignon la vieille, et il était fabuleux... Moi qui n'aime pas la viande cuite au vin, là j'ai adoré ! |
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| Auteur: | Tasuki [ Mar Avr 10, 2012 3:58 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
J'ai finalement mangé un de mes pots de blanc de poulets au pseudo*-curry. J'aurais facilement pu mettre le double d'épices, il m'a fallu en rajouter ; le goût était étonnamment proche du vrai curry par rapport à ma première impression. Par contre j'aurais pu tripler la dose d'oignons et mettre la moitié de bouillon, heureusement que j'aime lécher les assiettes après! *Quand j'ai fait la recette, j'ai soigneusement tout préparé, fait revenir, etc. Au moment de l'assemblage, j'étais bien contente d'enfin me servir du pot de poudre de curry qui traînait au fond de mon étagère depuis des lustres et dont je ne me servais jamais. Au final, je ne m'en servais pas parce que je n'en avais tout simplement pas! Comme c'est dur d'en acheter vers minuit, je suis allée sur internet et j'ai trouvé une recette de mélange à fabriquer avec mes épices. La recette, au nez, manquait un peu de punch et comportait trop de cannelle. Le dimanche suivant je suis allée voir mon marchand de thés et d'épices favori et je lui ai pris du mélange de curry de Madras et de curry indien. Il faut que je les essaie, et que je finisse mon propre mélange aussi. |
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| Auteur: | Tasuki [ Jeu Nov 22, 2012 2:33 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Rien que j'aie mis en pot, ce soir. Ce midi c'était la soupe mexicaine aux haricots noirs, version cochonne. Ici il pleut à seaux avec du vent à 85 km/h, j'ai une tartiflette au four. Recette de cette fois-ci avec ce que j'avais sous la main : - 1 reblochon sorti des entrailles du fond du congélateur, décongelé au micro-ondes - 12 patates Bintje précuites dans le même micro-ondes - 200 g de lardons fumés du même congélateur revenus à la poêle avec - 2 gros oignons - du poivre noir - (on peut aussi rajouter de la crème fraîche et/ou du vin blanc) Beurrer le plat (ou avec du saindoux) et mettre des couches de tranches de pommes de terre, d'oignons-lardons, et de reblochon en finissant par ce dernier pour qu'il dégouline dans le plat et que le reste grille en surface. Bien poivrer, et enfourner jusqu'à ce que vous ne teniez plus et que tout ait l'air à peut près fondu. D'ailleurs je vous laisse! |
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| Auteur: | Arusake [ Sam Juil 27, 2013 5:53 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Hop hop hop je remonte ce post, je trouve que c'est une super source d'inspiration. Pour nous ce soir : pâtes aux courgettes et pélendrons, melon/raisin/reine-claude en dessert. |
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| Auteur: | Emy [ Mar Juil 30, 2013 3:52 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Ce soir je ferai des courgettes au lard et curcuma. Chéri préfère le risotto de courgettes alors j'en ferai un peu plus tard dans la semaine. |
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| Auteur: | Arusake [ Mar Juil 30, 2013 4:42 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Hier soir, c'était beignets de courge en entrée, salade et tomates du jardin, gnocchis et sauce tomate, le tout maison. |
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| Auteur: | manon [ Mar Juil 30, 2013 4:44 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
ici il est tôt (5h40 du matin) mais vous me donnez faim ce matin! |
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| Auteur: | Arusake [ Mar Juil 30, 2013 4:49 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
T'es matinale Manon ! |
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| Auteur: | manon [ Mar Juil 30, 2013 4:52 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
oui souvent Arusake. J'ai un de mes petits qui se lève souvent vers 5h15... on doit le retourner au lit au moins jusqu'à 6h. Les autres se lèvent entre 6h et 7h. |
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| Auteur: | Arusake [ Mar Juil 30, 2013 10:07 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Bravo à toi ! 
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| Auteur: | Tasuki [ Sam Nov 16, 2013 12:10 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Pas de conserve du tout aujourd'hui, mais au contraire de l'archi-frais : des coprins chevelus cueillis environ 15 min. avant de passer à la poêle. Je les ai vus en allant acheter des morceaux de poulet en promo, j'ai donc aussi pris de la crème fraîche pour me faire un émincé de poulet sauce coprins à la crème. J'avais de quoi faire deux portions pour en avoir aussi demain. Je suis en train de manger la deuxième. Il y avait d'autres coprins plus jeunes que je n'ai pas encore cueillis. |
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| Auteur: | denez [ Sam Nov 16, 2013 12:40 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
C'est ceux qu'on dégustait en Mai 68? |
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| Auteur: | Vincent le Canneux [ Sam Nov 16, 2013 1:19 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Aujourd'hui on fait des confitures avec des fruits congelés et de la pectine Pomona. Ce soir ce sera un pot de 500 ml de bœuf bourguignon sur un nid de nouilles aux œufs avec une dizaine d'asperges et des grains de raisins parfumés de muscade. Il y aura aussi une bouteille de Chinon de la Loire, pour varier d'avec le bourgogne du ragoût. Depuis ce matin on a passé 8 bouteilles de vin pour faire des gelées avec la pectine Pomona. On continuent. On a du fun, tout va bien. |
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| Auteur: | ïle [ Sam Nov 16, 2013 2:36 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
waou !!! je suis avec vous ! |
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| Auteur: | manon [ Sam Nov 16, 2013 5:31 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Ben nous ici c'était le diner d'anniversaire de ma maman. Au menu il y a eu des saucisses de grand-maman Tarte, purée pomme de terre-carotte, poitrine de poulet marinée, salade de chou. Pour dessert un gâteau marbré avec un coulis de sauce caramel. Ma maman en "bonne grand maman" avait tout plein de surpise pour ses petits-enfants. chocolat d'haloween, chip, bonbon à la réglisse noire, bonbon en forme de fruit. Typique d'une grand-maman quoi! On vient d'arriver à la maison avec le restant de dessert, on a même pas faim pour souper, on a tous trop manger. |
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| Auteur: | Parpopique [ Dim Nov 17, 2013 1:06 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Aaaah! La réglisse noire! 
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| Auteur: | Tasuki [ Lun Nov 18, 2013 3:13 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
denez a écrit: C'est ceux qu'on dégustait en Mai 68? Tu sais que j'ai mis plus de 24 h à comprendre?Parpopique a écrit: Aaaah! La réglisse noire! Vous en avez d'autres couleurs chez vous? 
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| Auteur: | Manon Laforce [ Lun Nov 18, 2013 5:54 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Tasuki a écrit: Vous en avez d'autres couleurs chez vous? Tin toué ! http://www.123rf.com/photo_6048146_a-cl ... ctrum.html (et pouette pouette !) |
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| Auteur: | SaMaman [ Mer Déc 04, 2013 3:58 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Alors pour l'anniversaire de Fiston 8 ans à sa demande : 1 rosbeef français dans sa croûte de moutarde de dijon et de chanterelles accompagné de spatzle maison et arrosé de sa sauce aux canneberges sauvages. Le tout accompagné d'une salade du chef Gros-Mo, notre spécialiste de la salade qui du haut de ses 5 ans est un expert de la salade super chunky Et comme dessert : Gâteau forêt noir. |
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| Auteur: | denez [ Mer Déc 04, 2013 11:44 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Donc du Frenchi, du Germain, et du Canadien! Joli tour de hémisphère nord
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| Auteur: | pioux [ Jeu Déc 05, 2013 2:03 am ] |
| Sujet du message: | Re: Qu'est-ce qu'on mange pour souper? |
Hier soir régime sec. J'ai cuisiné toute la journée, alors pas de folies culinaires. J'ai fait du pâtés de tête. Je me suis servie donc du bouillon restant avec les légumes pour pour servir une soupe de légume. Une petite tranche de jambon sec de la cave. Voila pas plus |
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