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Vincent le Canneux

2

8099

Lun Août 07, 2017 8:48 am

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Comment mieux trouver ce que vous voulez sur le forum ?

Vincent le Canneux

0

122722

Jeu Sep 10, 2015 11:20 am

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Index des articles sur la technique de fumage

wasabi

9

5850

Jeu Déc 06, 2012 6:56 pm

François Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent *Important* Comment aider les autres a vous aider ?

Vincent le Canneux

0

174663

Sam Juil 16, 2011 10:21 am

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Sujets
Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Plein de recette pour fumoir

mbeliveau

6

3090

Dim Fév 28, 2016 12:19 pm

Silicon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Jus de Céleri .... Peut-il remplacer les nitrites et nitrates??

Lucho

2

379

Ven Fév 12, 2016 7:55 pm

Lucho Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent jarret porc fumé

Lucho

2

762

Mar Fév 09, 2016 8:44 pm

Lucho Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Fumage jambon sec de sanglier !

kakakol

0

386

Ven Jan 22, 2016 5:46 pm

kakakol Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Utilisation de viande congelée pour magrets séchés

wasabi

2

542

Mer Nov 11, 2015 8:55 am

wasabi Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Fabrication fumoir avec bbq

Elyse Lemire

2

379

Dim Nov 01, 2015 11:39 am

Elyse Lemire Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent préparation degros volumes de charcuterie, se protéger avec un tablier ?

Arnono

5

355

Jeu Oct 08, 2015 5:49 am

Arnono Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Magrets fumés à chaud

Mllemaria

0

345

Jeu Sep 17, 2015 10:20 pm

Mllemaria Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pastrami (smoked meat) facile au four de monsieur M. Pilon

Vincent le Canneux

5

702

Jeu Sep 17, 2015 12:15 pm

SaMaman Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent question technique jerky a vincent

dotempete

1

323

Mer Août 26, 2015 4:00 pm

dotempete Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Mes saucissons ont-ils « croûté » ?

ThomasC

8

796

Dim Août 16, 2015 10:42 pm

Hophead666 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Le saumon fumé

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wasabi

20

2621

Dim Août 16, 2015 6:14 pm

Hophead666 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Bacon maison (anglais)

Parpopique

1

407

Lun Mai 11, 2015 7:34 pm

Claudie Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Jerky de poitrine de dinde au whisky sauvage et zestes de citron

Vincent le Canneux

3

1044

Dim Avr 12, 2015 8:30 pm

Buckaroo Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Poulet fumé cuit sous vide

Silicon

7

2376

Sam Fév 28, 2015 11:50 am

Silicon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Les saucisses de Francfort pour faire des hot dogs Québécois

Vincent le Canneux

4

2141

Mar Fév 17, 2015 3:40 pm

Vincent le Canneux Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Fabriquer son fumoir facilement avec Jupiter

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divine31

27

32430

Mar Nov 18, 2014 9:28 pm

Silicon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Ig Nobel version 2014

denez

3

1646

Mar Oct 28, 2014 5:36 pm

clabadesse Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Convertir un vieux frigo en séchoir de charcuterie (en anglais)

Vincent le Canneux

3

7879

Lun Sep 08, 2014 5:35 pm

Z0rel Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Pièce(s) jointe(s) Coppa maison selon Divine

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divine31

62

11411

Ven Mai 23, 2014 3:27 am

divine31 Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Discussion à propos des saucissons maison fermentés, fumés, séchés

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manon

28

3059

Mar Avr 22, 2014 6:57 pm

Silicon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Csabaï (saucisson de porc parfumé au paprika fermenté, fumé, séché)

manon

4

983

Lun Avr 14, 2014 7:44 am

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Le saucisson

Silicon

8

2163

Mar Avr 08, 2014 12:39 pm

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Le jambon cru

Silicon

1

887

Lun Avr 07, 2014 6:58 am

manon Consulter le dernier message

Messages non lus Consulter le message non lu le plus récent Générateur de fumée à froid pour fumoir :: 35 $ US, c'est sérieux ?

Vincent le Canneux

10

2783

Dim Mars 16, 2014 10:46 pm

Silicon Consulter le dernier message

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